Klasifikasi Brokoli (Brassica oleracea) - Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran yang mengandung zat besi yang tinggi, dan berbagai macam zat zat lainnya yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Nama ilmiahnya adalah Brassica oleracea. Brokoli kalau diperhatikan hampir mirip dengan kembang kol, dan hanya bisa ditemukan di daerah pegunungan karena tanaman ini tidak bisa hidup didaratan rendah. Tanaman ini termasuk kedalam suku Brassicaceae yang berasal dari italia yaitu brocoli yang artinya tunas .
Kepala bunga tersususn atas kuntum-kuntum tangkai serta bunganya bertangkai tebal. Warna kepala bunga brokoli tergantung dari varietasnya, terdapat empat macam yaitu hijau, ungu, putih dan hijau muda. Kepala bunga utama, samping serta tangkai berdaging tebal, bagian inilah yang didapat dikonsumsi. Brokoli merupakan tanaman yang hidup pada cuaca dingin. Brokoli berasal dari daerah Laut Tengah dan sudah sejak masa Yunani Kuno dibudidayakan. Sayuran ini masuk ke Indonesia belum lama (sekitar 1970-an).
Manfaat Tanaman
Brokoli berkhasiat mempercepat penyembuhan penyakit serta mencegah dan menghambat perkembangan sel-sel kanker di dalam tubuh. Terutama penyakit kanker yang berkaitan dengan hormon, seperti kanker payudara pada wanita, dan kenker prostat yang mengancam pria.
KLASIFIKASI BROKOLI
Menurut Herbarium Medanense (2012), klasifikasi brokoli adalah sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermathophyta
Class : Dicotyledone
Ordo : Capparales
Famili : Brassicaceae
Genus : Brassisca
Species : Brassisca oleraceae L
Title : Klasifikasi Brokoli (Brassica oleracea)Posted by :
Published : 2017-01-15T19:32:00+08:00
