Peranan Jamur - Jamur memeiliki peran baik yang merugikan maupun yang menguntungkan. Jamur yang menguntungkan meliputi berbagai jenis antara lain sebagai berikut:
 |
| Salah satu Contoh Jamur : Candida sp. |
- Volvariella volvacea (jamur merang) berguna sebagai bahan pangan berprotein tinggi.
- Rhizopus dan mucor berguna dalam industri bahan makanan, yaitu dalam pembuatan tempe dan oncom.
- Khamir saccharomyces berguna sebagia fermentor dalam industri keju, roti, dan bir.
- Penicillium notatum berguna sebagai oenghasil antibiotik.
- Higroporus dan Lycoperdon perlatum berguna sebagai dekomposer.
Beberapa jamur juga mempunyai peranan yang merugikan, antara lain sebagai berikut:
- Phytrium sebagai hama bibit tanaman yang menyebabkan penyakit pada daun tanaman kentang.
- Phythophthora inf'estan menyebabkan penyakit pada daun tanaman kentang.
- Saprolegnia sebagai parasit pada tubuh organisme air.
- Albugro merupakan parasit pada tanaman pertanian.
- Pneumonia carinii menyebabkan penyakit pneumonia pada paru-paru manusia.
- Candida sp. penyebabab keputihan dan sariawan pada manusia.
Title : Peranan JamurPosted by :
Published : 2013-08-17T10:41:00+08:00
